Toprak Bilimi

Kompostnedir?

Organik atıkların milyarlarca mikroorganizma tarafından parçalanarak koyu, canlı ve besleyici bir toprağa dönüştüğü doğal bir süreçtir. Atık değil, kaynak.

Yöntem

farklı kompost türü

%100

Doğal

kimyasal içermez

5–10×

Daha Zengin

solucan komposta göre

∞

Döngü

atık yok, kaynak var

Temel Bilgi

Toprağın kendi
kendini yenilemesi.

Modern organik tarımın kurucusu Sir Albert Howard, 1940'ta yayımladığı An Agricultural Testament kitabında toprağın, bitkinin, hayvanın ve insanın sağlığını tek ve bölünmez bir bütün olarak tanımladı.

Kompost bu bütünlüğün somut pratiğidir. Mutfaktan çıkan her organik atığın çöpe değil toprağa dönmesi, bu zincirin devam etmesi demektir.

Toprak sağlığıKarbon tutmaAzot döngüsüBiyoçeşitlilik

C:N Oranı

30:1

İdeal karbon-azot dengesi

Sıcaklık

55–65°C

Sıcak kompostta

Nem

%40–60

Islak sünger kıvamı

Süre

2 hf–2 yıl

Yönteme göre değişir

Yöntemler

4 farklı kompost,
4 farklı yaşam biçimi.

3–6 ayOrta

Sıcak Kompost

Yüksek sıcaklıkta hızlı ayrışma. Düzenli havalandırma ve nem kontrolü gerektirir. Yabani ot tohumlarını ve patojenleri yok eder.

Kuru yaprak & sap (karbon)Mutfak atıkları (azot)Bahçe atıklarıSu

6–24 ayKolay

Soğuk Kompost

Müdahalesiz, doğal ayrışma süreci. Sabırlı bahçıvanlar için ideal. Bir köşeye atıp bekleme yeterlidir.

Her türlü organik atıkBahçe artıklarıYapraklarToprak serpme

2–4 haftaKolay

Bokashi

Japon fermentasyon yöntemi. Et ve süt ürünleri dahil tüm mutfak atıklarını işler. Şehir hayatı için en pratik çözüm.

Tüm mutfak atıklarıEt & süt ürünleriEM-1 bokashi kepeğiKapalı kova

4–8 haftaOrta

Solucan Kompostu

Kırmızı Kaliforniya solucanlarıyla üretilen en besleyici kompost türü. Klasik komposttan 5–10 kat daha zengindir.

Sebze & meyve kabuklarıKahve telvesiEzilmiş yumurta kabuğuKırmızı solucan

Uygulama

Adım adım
kompost yapımı.

Hangi yöntemi seçerseniz seçin, temel ilkeler aynıdır. Başlamak için büyük bir bahçeye ihtiyacınız yok.

Topla

Organik atıkları bir araya getir. Mutfak artıkları, yapraklar, kahve telvesi gibi malzemeleri topla.

Yığın Oluştur

Malzemeleri üst üste katmanlar halinde yerleştir ve karıştır.

Nemlendir

Kompost yığını nemli kalmalı, ama sulu olmamalı. Gerektiğinde su ekle.

Havalandır

Karışımı belirli aralıklarla çevir. Böylece oksijen alır ve ayrışma hızlanır.

Olgunlaştır

Kompost olgunlaşınca koyu renkli, kokusuz ve gevşek bir yapıya kavuşur.

Uygula

Olgunlaşmış kompostu toprağa karıştır veya bitkilerin dibine uygula.

İpucu

Islak sünger kıvamı — ne çok kuru ne çok ıslak.

Önemli Not

Sıcak & Bokashi

Et, süt, pişmiş yemek ✓

Soğuk & Solucan

Yalnızca bitkisel atık ✓

Atölye

Kompost atölyemize
katılmak ister misiniz?

Serender'in uygulamalı kompost eğitimlerinde teoriden pratiğe, kendiniz deneyimleyin.

Bize Ulaşın